Test Ninja Slushi : le plaisir des granités maison… à condition d’aimer vraiment ça

La Ninja Slushi débarque dans nos cuisines avec la promesse de transformer n’importe quelle boisson en granité. Mais que vaut réellement cette machine à granités domestique qui fait sensation ? Nous l’avons testée.

Une machine dédiée aux boissons glacées

La Ninja Slushi est un appareil imposant, à mi-chemin entre un blender et une mini turbine à glace. Contrairement aux machines à granité classiques qui broient de la glace, ici, c’est le liquide versé qui est refroidi à l’intérieur même de la cuve. Résultat : une texture plus fine, moins diluée, et une vraie polyvalence pour toutes les boissons froides – à condition de respecter certaines règles.

Des granités en quelques minutes, sans glaçon

Cinq programmes préréglés permettent de lancer des préparations : granité classique, boisson alcoolisée, frappé, milkshake ou jus glacé.

Lors de nos tests, un jus de fruits sucré se transformait en granité en 20 minutes environ, avec une texture proche de la neige pilée. Un frosé (vin rosé frappé) s’est également montré concluant, à condition de ne pas forcer sur l’alcool. Même des cocktails comme le daïquiri, ou des sodas comme le Coca, produisent des résultats très satisfaisants.

Il suffit de verser le liquide, de sélectionner le programme, et la machine s’occupe du reste. Aucun glaçon à ajouter ni bac à congeler à l’avance. L’expérience est limpide, presque ludique.

Attention aux fausses boissons sucrées

Si l’appareil brille en simplicité, il reste exigeant sur la composition des liquides. Un jus light, un soda zéro, ou un thé glacé sans sucre ne prendront pas. Le système a besoin d’un minimum de 4% de sucres naturels ou ajoutés pour transformer le liquide en granité. Lors de notre essai avec du soda à l’aspartame, le résultat a été décevant. La machine s’est arrêtée avec la formation de glace ferme au lieu d’un granité moelleux. Nous avons alors dû ajouter du sucre à la préparation pour obtenir le bon résultat. Au final, la boisson était bien trop sucrée.

Ninja alerte d’ailleurs l’utilisateur via son écran si la boisson semble inadaptée. On peut alors relancer un programme après ajustement – typiquement en ajoutant un peu de jus ou de sirop.

Conviviale mais encombrante

Avec ses 11 kg et plus de 40 cm de haut, la Slushi est tout sauf discrète. Elle a trouvé sa place chez nous… dans un placard, et non sur le plan de travail. En revanche, sa capacité de 2,6 L permet de servir entre 6 et 10 verres de granité en une seule tournée, ce qui en fait une machine idéale pour les fêtes, les anniversaires ou les barbecues estivaux.

Le service se fait via un robinet frontal. Celui-ci distribue le granité lentement mais efficacement. La machine peut aussi maintenir la boisson à température durant plusieurs heures, en mode « conservation », ce qui évite les services précipités.

Nettoyage simple, bonne ergonomie

Toutes les pièces en contact avec les boissons se démontent facilement et passent au lave-vaisselle (cuve, hélice, couvercle). Un programme « Rinse » permet également de rincer rapidement la machine à l’eau chaude entre deux recettes. Le petit bac de récupération peut toutefois déborder si on l’oublie.

Des usages variés mais un produit de niche

Certes, la Ninja Slushi s’adresse avant tout aux amateurs de boissons glacées. Mais les usages se révèlent assez nombreux : smoothies pour les enfants, frappés au café, frozen cocktails pour les adultes, ou granités maison à base de thé glacé… tant que le sucre est présent. C’est aussi une bonne façon d’éviter les produits ultra-transformés du commerce.

En revanche, elle reste un appareil mono-usage. Et à près de 300 €, mieux vaut avoir l’utilité – ou l’envie – d’enchaîner les granités plusieurs fois par mois.