Kenwood Cooking Chef KCL96.004DG : le robot cuiseur pâtissier connecté monte en gamme

Le Kenwood Cooking Chef KCL96.004DG prend la relève du Kenwood Cooking Chef Experience, que nous avons testé l’an passé. Plus puissant, mieux équipé et désormais connecté, il se veut aussi plus intuitif. En outre, il est associé à une application de recettes bien pensée. Il ambitionne ainsi de devenir le robot cuiseur multifonction de référence pour pâtisser, cuire et mijoter dans une seule cuve de 6,7 litres. Voici sa présentation complète.

Un robot pâtissier cuiseur haut de gamme

Le Cooking Chef KCL96.004 incarne l’évolution la plus aboutie de la gamme Cooking Chef. D’un point de vue technique, il se distingue par sa cuisson à induction jusqu’à 200 °C, son grand écran tactile 5″, sa balance intégrée et l’éclairage du bol. De plus, il s’appuie sur l’application Kenwood & Me pour offrir un accompagnement complet. Il vise donc à simplifier aussi bien la cuisine quotidienne que les préparations techniques.

Écran tactile et recettes intégrées

Grâce à l’écran EasyView, on peut naviguer dans les 60 recettes intégrées ou les 31 programmes SimpleTouch, allant du pétrissage à la cuisson vapeur en passant par la friture. En complément, la fonction SwitchScreen permet de suivre une recette soit depuis l’application, soit directement sur le robot.

Cuisson à induction jusqu’à 200°C

La cuisson à induction intégrée permet non seulement de tempérer du chocolat à 20 °C, mais aussi de mijoter à 90 °C ou de frire à 200 °C. Par ailleurs, la fonction EasyWarm gère automatiquement la température pour réussir toutes les recettes. L’éclairage BowlBright, quant à lui, alerte visuellement à chaque étape et améliore la lisibilité pendant la préparation.

Des accessoires et une capacité généreuse

Le robot est livré avec un bol en inox de 6,7 litres, un pétrin, un fouet, un batteur K, un batteur souple, un mélangeur et un panier vapeur. Mais ce n’est pas tout : il accepte plus de 30 accessoires optionnels pour hacher, râper, brunoiser, mixer, presser, fabriquer des pâtes fraîches ou encore turbiner des glaces. Sa capacité est idéale pour des pâtes jusqu’à 2,6 kg ou des blancs en neige jusqu’à 16 œufs.

Application Kenwood & Me et balance EasyWeigh

Le robot est connecté à l’application Kenwood & Me. Cette dernière permet ainsi de rechercher des recettes en fonction des ingrédients, de ses préférences ou d’un régime spécifique. De plus, la balance EasyWeigh intégrée autorise un pesage direct dans le bol ou dans les accessoires compatibles, ce qui réduit considérablement les manipulations.

Prix et disponibilité

Enfin, le Kenwood Cooking Chef KCL96.004DG est commercialisé au prix public de 1 499 €, avec plusieurs accessoires inclus. Il s’adresse donc clairement à un public exigeant, en quête d’un robot aussi polyvalent que performant.