Philips série 5000 : un air fryer à double panier et cuisson vapeur

Le Philips Airfryer 5000 Series Dual Basket NA551/00 est une évolution de la Série 3000 Double Panier de 9 L. Ce modèle conserve les deux paniers indépendants pour rôtir et frire, tout en introduisant la cuisson à la vapeur. Grâce à la technologie RapidAir Plus, savourez des aliments croustillants avec jusqu’à 90 % de matières grasses en moins. Idéal pour préparer des repas variés et sains, il répond parfaitement aux besoins des familles jusqu’à 6 personnes.

Fiche Technique / Caractéristiques

Interface	Afficheur
Température max.	200 °C
Température min.	40 °C
Puissance	2750 W
Cuisson	Programmes de cuisson 2 bacs
Capacité de la cuve	9 litre(s)
Cuve compatible lave vaisselle	Oui
Dimensions (l x h x p)	38,25 x 44,39 x 35,17 cm
Poids	8.8 kg

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Présentation détaillée du Philips Série 5000

Le Philips Série 5000 est un airfryer qui combine la cuisson à l’air chaud et à la vapeur. Il reprend ce que Panasonic a mis en place avec ses NF-CC500 et le NF-CC600. Mais ici, le principe de cuisson vapeur intègre un format double panier de 9 Litre. Voici ses principales caractéristiques.

Double panier de 9L et un réservoir d’eau

L’Airfryer reprend le principe de deux paniers asymétriques du Serie 3000 que nous avons testé : un de 6 L pour les plats principaux et un de 3 L pour les accompagnements. Cette configuration permet de cuire simultanément différents aliments, avec une synchronisation automatique des temps de cuisson pour que tout soit prêt en même temps. L’air fryer y ajoute un réservoir d’eau sur le dessus de l’appareil

Technologie RapidAir Plus

Le design en étoile au fond des cuves fait circuler l’air chaud plus rapidement, assurant une cuisson uniforme de l’extérieur jusqu’au cœur des aliment. Cela permet d’obtenir une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur, tout en réduisant jusqu’à 90 % de matières grasses par rapport à une friteuse traditionnelle.

Fonction de cuisson vapeur Steam Air

Cette technologie injecte de la vapeur pendant la cuisson, idéale pour les légumes, poissons ou raviolis. Elle préserve jusqu’à 87 % de nutriments en plus par rapport à une cuisson à l’eau, tout en évitant que les aliments ne deviennent détrempés.

19 modes de cuisson et 12 préréglages

L’air fryer offre une grande polyvalence avec des modes tels que la cuisson vapeur, la cuisson combinée vapeur et air, le réchauffage, la cuisson, la grillade, le rôtissage, le wok, etc. Les préréglages simplifient la préparation de nombreux pats. Il peut également réchauffer à la vapeur, ce qui est très pratique pour éviter de dessécher les aliments.

Nettoyage vapeur automatique

Après la cuisson, une fonction de nettoyage à la vapeur facilite l’élimination des graisses résiduelles dans le panier et autour du tube de chauffe, simplifiant ainsi l’entretien de l’appareil.

Application HomeID

L’application HomeID propose des recettes personnalisées adaptées à l’air fryer, avec des instructions étape par étape et des réglages optimisés pour chaque plat.